素朴な疑問
天気の問題、お手洗いの問題な土器になる疑問にお答えします。
- 天ぷら
- 屋形船では、その季節ならではの食材を使った料理を頂くのも楽しみの一つです。アナゴや白キス、車海老をはじめ旬の食材をサクサクの衣で頂く天ぷらは、定番メニューとして大変人気があります。船内の厨房で揚げたものがそのまま座敷に運ばれてきますので、出来立てのアツアツが食べられるのも嬉しいですね。一般の店では中々味わえない、胡麻油で揚げた江戸前天ぷらが人気です。
- 刺身
- 天ぷらと同じくらい定番メニューが、同じく鮮度の高い魚介類を贅沢に盛り付けたお刺身です。スタンダードプランのメニューには、ほとんどこの刺身と天ぷらが入っていると言っても過言ではありません。船の上で頂く厳選された鮮度の高い食材は、また格別です。豪華な中で宴会をするなら、更に船盛りをテーブルの真ん中に配置すれば一層華やかになり、食事やお酒も進むことでしょう。
- 鍋料理
- 冬場の宴会シーズンには、どこの船も腕を振るった鍋料理を提供しています。乗り合い船の場合は、一人用の鍋で個別に出されることもあります。船の上ということで定番は海鮮鍋ですが、きりたんぽ鍋、おでん鍋、チゲ鍋、すき焼きなど、船によっては非常にバリエーションに富んだ鍋料理を提供しており、予算に応じて鍋の種類を選ぶ事が出来るようになっています。